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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
Saveurs d'une cuisine au quotidien...
  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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27 juin 2013

Menu végétarien

Menu végétarien
Assiette de crudités : Rondelles de tomates surmontées de mozzarella,quelques fèves et de la salade verte agrémentée de pignons et de raisins blonds.Le tout servi avec un assaisonement ( huile d'olive,vinaigre balsamique,oignons frits,moutarde à l'ancienne,sel...
Posté par Cook Agnes à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  courgettes

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27 juin 2013

Apéro

Apéro
Verrines fraises-mozza : couper les fraises( 1 barquette pour 6-8 petites verrines) et les boules de mozza (2 ) en petis dès. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive,du basilic,de la menthe et du citron,sel et poivre. Samoussas au pesto : mixer un bouquet...
Posté par Cook Agnes à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  fraises,  samoussas

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18 juin 2013

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises
Pâte sablée ( 5 cas de farine,100 gr de sucre glace,70 gr de beurre fondu,1 jaune d'oeuf et du lait pour lier) à faire cuire à blanc. Réaliser une chantilly et la mélanger avec un gros pot de mascarpone.Disposer les framboises et la crème au dernier moment...
Posté par Cook Agnes à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  tarte

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17 juin 2013

Ratatouille et thon façon tarte

Ratatouille et thon façon tarte
Dérouler une pâte feuilletée. La garnir de ratatouille préparée en avance. Rajouter par dessus des miettes de thon.Recouvrir d'un appareil ( oeuf,crème,fromage,sel et poivre),puis mettre au four pendant 30 mn.
Posté par Cook Agnes à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2013

Hamburger en brochette

Hamburger en brochette
Pain à l'huile d'olive : 500 gr de farine,50 gr de pavot,30 cl de lait tiède,2 sachets de levure boulangère,1 cac de sel.Mélanger le tout, faire reposer 30 mn au chaud puis faire cuire au four à 180° pendant 35-40 mn. Confit d'oignons : faire revenir...
Posté par Cook Agnes à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  pain

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