Défi Masterchef! Assiette monochrome : le blanc Ingrédients pour 4 personnes 2 limandes-sole,2 pommes de terre, 1/4 de céleri,1 gros champignon de Paris,2 grandes feuilles d'endives, pignons de pin,Saint Moret,10 gr de gingembre,citron,persil,huile d'olive,sel,poivre....

De la baguette fraiche et croustillante, du beurre salé ( avec des cristaux de sel c'est encore mieux) et de la confiture abricot-melon et romarin maison!!!!

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs, 100 gr de noix de cajou, 200 gr de lentilles,vinaigre,moutarde,huile d'olive,sel,poivre. Pour pocher les oeufs, faire bouillir une grande casserole d'eau, y rajouter 3 cas de vinaigre. Quand l'eau boue, la faire...

Un beau rôti de boeuf ( demander à votre boucher le temps exact de cuisson). Pour la sauce : 100 gr de foie gras et 10 dl de bouillon de volaille,sel,poivre Faire chauffer la bouillon et y incorporer le foie coupé en morceaux. Mixer pour obtenir une crème....

Pour 4 personnes: Ingrédients : 3 blancs de poireaux, 8 noix de Saint Jacques, 100 gr de foie gras cru, 200 gr de fois gras mi-cuit, 10 dl de bouillon de volaille,crème de balsamique, sel,poivre. Emincer les poireaux, les faire revenir à la poêle. Faire...