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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
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  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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tarte
14 janvier 2014

Fine tartelette au fenouil

Fine tartelette au fenouil
Couper un fenouil à l'aide d'une mandoline (ou un couteau) en très fines lamelles. Réaliser des cercles de pâte feuilletée, recouvrir de 2 tranches de fenouil, d'une goutte d'huile d'olive, sel,poivre,paprika,d'une petite tranche d'emmental,terminer par...
Posté par Cook Agnes à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  fenouil

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18 juin 2013

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises
Pâte sablée ( 5 cas de farine,100 gr de sucre glace,70 gr de beurre fondu,1 jaune d'oeuf et du lait pour lier) à faire cuire à blanc. Réaliser une chantilly et la mélanger avec un gros pot de mascarpone.Disposer les framboises et la crème au dernier moment...
Posté par Cook Agnes à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  tarte

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28 novembre 2012

Tarte feuilletée aux oignons et carottes

Tarte feuilletée aux oignons et carottes
Ingrédients 250 g de pâte feuilletée,2 oignons,400 g de carottes,1 gousse d'ail pressée,125 g de lardons,30 g de beurre,(20 cl de crème liquide),1 yaourt,(rajoutez 1 yaourt si vous ne mettez pas de crème)3 oeufs,quelques morceaux de roquefort,2 c. à soupe...
Posté par Cook Agnes à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  tarte,  carottes

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26 novembre 2012

Tartelettes amandine et confiture

Tartelettes amandine et confiture
Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte : 140gr de farine,50 gr de poudre d'amandes,110gr de beurre mou,1 oeuf Pour la garniture: 65 gr de poudre d'amandes,3 oeufs,60gr de sucre,2 yaourts,1cas de farine,1cac de levure,1/2 citron bio,6cac de confiture...
Posté par Cook Agnes à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  amande

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16 septembre 2012

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes Une pâte brisée toute faite ( je n'ai as eu le temps de la faire!!). Ecrasé de pommes-framboises pour tapisser le fond de tarte, couper les pommes en lamelles, les disposer et les recouvrir de raisons blonds, soupoudrer de canelle. Petit...
Posté par Cook Agnes à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  tarte

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