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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
Saveurs d'une cuisine au quotidien...
  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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3 mai 2013

Crevettes camerones sautées

Crevettes camerones sautées
Décortiquer les crevettes cuites et les faire mariner 1h minimum. Marinade : 1 jus de citron jaune, 1 jus de citron vert,huile d'olive, piment doux,sel,aneth,basilic frais ( si possible) sel,poivre.... Les faire griller à la poêle 2 mn de chaque côté...
Posté par Cook Agnes à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes

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2 mai 2013

Bar au four

Bar au four
Emincer 2 gros oignons,en tapisser un plat qui va au four. Disposer le bar dessus. Rajouter des petites tomates cerises.Disposer une rondelle de citron coupée en deux ( sans la peau) à l'intérieur du poisson .Arroser d'un filet d'huile d'olive,et de 10...
Posté par Cook Agnes à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  bar

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2 mai 2013

Crevettes au citron

Crevettes au citron
Couper les crevettes en dès.Réaliser un assaisonnement avec 1 citron,de l'huile d'olive,du basilic,de l'aneth,sel et poivre. Mettre 10 mn au frais avant de servir en entrée.
Posté par Cook Agnes à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  Citron

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2 mai 2013

Tomates au basilic

Tomates au basilic
Couper les tomates en deux et les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive côté peau.Quand la peau est bien dorée elle s'enlève toute seule! Dresser sur les assiettes en agrémentant d'un filet d'huile d'olive, de sel et poivre, quelques pignons...
Posté par Cook Agnes à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  légumes

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2 mai 2013

Haricots verts en vinaigrette

Haricots verts en vinaigrette
Faire cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée ( pas trop longtemps pour qu'ils gardent leur croquant et leur couleur). Les faire refroidir.Réaliser un assaisonnement avec de l'huile de noix, du vinaigre balsamique,sel poivre... Rajoutez ce qui...
Posté par Cook Agnes à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  haricots

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