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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
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  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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tajine
20 juin 2014

Tajine d'agneau à la féta

Tajine d'agneau à la féta
Pour 8 personnes : Peler et émincer 1 gros oignon et les gousses d'une tête d'ail.Couper 700 gr d'épaule d'agneau en morceaux et les faire revenir sur feu vif avec un petit peu d'huile d'olive pour bien les faire dorer.Les retirer ( bien garder le jus)...
Posté par Cook Agnes à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  menthe,  féta,  tajine,  épices douces

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29 janvier 2014

Tajine de lotte, gambas et spaghettis de quinoa

Tajine de lotte, gambas et spaghettis de quinoa
Faire cuire 3 oignons et 3 gousses d'ail, laisser réduire. Rajouter une cac de raz el hanout, une cac de paprika et une cac de gingembre. Mettre les crevettes décortiquées, faire cuire pendant 5 mn puis mettre la lotte. Arroser d'un jus de citron, bien...
Posté par Cook Agnes à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  lotte,  tajine

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