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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
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  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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risotto
27 décembre 2013

Risotto gourmand de la mer

Risotto gourmand de la mer
Réaliser un risotto en faisant revenir des oignons, rajouter le riz et le faire revenir 5 mn à peu près. Rajouter petit à petit du bouillon chaud de volaille ou légumes. Continuer jusquà ce que le risotto soit cuit et onctueux ( environ 18 mn). Rajouter...
Posté par Cook Agnes à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  risotto

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27 mai 2013

Risotto aux petits pois et asperges,crevettes sautées

Risotto aux petits pois et asperges,crevettes sautées
Faire revenir un gros oignon dans 60 gr de beurre.Mettre 360 gr de risotto dans la casserole, remuer pendant 5 minutes.Rajouter 1l de bouillon de volaille et 50 cl de vin blanc.CouVrir et laisser cuire 18-20 mn. Il faut qu'à la fin de la cuisson il reste...
Posté par Cook Agnes à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  asperges,  petits pois,  risotto

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