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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
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  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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magret
2 décembre 2013

Magret en tartare exotique

Magret en tartare exotique
Pour 4 personnes : La veille faire mariner un magret avec du gros sel, du thym et du laurier. Faire torréfier une poignée de noisettes à la poêle, les frotter dans la paume de sa main une fois refroidies pour enlever la petite peau sèche. Couper en petits...
Posté par Cook Agnes à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruit de la passion,  magret,  mangue

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