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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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fromage
27 juin 2013

Menu végétarien

Menu végétarien
Assiette de crudités : Rondelles de tomates surmontées de mozzarella,quelques fèves et de la salade verte agrémentée de pignons et de raisins blonds.Le tout servi avec un assaisonement ( huile d'olive,vinaigre balsamique,oignons frits,moutarde à l'ancienne,sel...
Posté par Cook Agnes à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  courgettes

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27 juin 2013

Apéro

Apéro
Verrines fraises-mozza : couper les fraises( 1 barquette pour 6-8 petites verrines) et les boules de mozza (2 ) en petis dès. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive,du basilic,de la menthe et du citron,sel et poivre. Samoussas au pesto : mixer un bouquet...
Posté par Cook Agnes à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  fraises,  samoussas

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5 juin 2013

Hamburger en brochette

Hamburger en brochette
Pain à l'huile d'olive : 500 gr de farine,50 gr de pavot,30 cl de lait tiède,2 sachets de levure boulangère,1 cac de sel.Mélanger le tout, faire reposer 30 mn au chaud puis faire cuire au four à 180° pendant 35-40 mn. Confit d'oignons : faire revenir...
Posté par Cook Agnes à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  pain

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31 mai 2013

Gourmand gratin de courgettes

Gourmand gratin de courgettes
Couper 5OO gr de courgettes en rondelles. Battre 2 oeufs avec de la crème liquide,sel et poivre. Disposer une rangée de courgettes, des lardons,rajouter une couche de courgettes,recouvrir de tranches de mozzarella,verser l'appareil. Recouvrir de fromage...
Posté par Cook Agnes à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  courgettes

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28 septembre 2012

Cake soufflé au fromage

Cake soufflé au fromage
Pour 6 personnes : 80 gr de beurre,2cas de farine,1/4 l de lait,4 oeufs, 250 gr de fromage rapé,sel,poivre,noix de muscade,coulis de tomates ( fait maison ou pas!!!) Réaliser une sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole,y ajouter la...
Posté par Cook Agnes à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  fromage

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