28 septembre 2012
Crème de parmesan,tomates confites et pistou de roquette
Pour 6 personnes : 6 tomates bien mûres,50 gr de roquette,200gr de parmesan fraîchement rapé,30cl de crème liquide,1 feuille de gélatine,2cas de pignons,1cas d'origan, huile d'olive, sel,poivre Faire confire les tomates la veille. Pour cela,monder les...