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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
Saveurs d'une cuisine au quotidien...
  • Recettes simples ,menus de saison,bonnes adresses de restaurants,différentes suggestions culinaires.... Une cuisine traditionnelle au goût du jour, remplie de saveurs,senteurs et de couleurs!!! La cuisine comme je la vois,la sens et la goûte.
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Saveurs d'une cuisine au quotidien...
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6 octobre 2014

Tarte aux poires au vin rouge

Tarte aux poires au vin rouge
Pour la pâte : 80 gr de beurre coupé en morceaux,15 gr de sucre en poudre,35 gr de sucre glace,1 pincée de sel, 1 oeuf et 150 gr de farine.Faire cuire la pâte seule. Couper une dizaine de poires en quatiers et les faire cuire pendant 20 bonnes minutes...
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4 septembre 2014

Avec la rentrée, les bonnes habitudes reprennent!!!!

Avec la rentrée, les bonnes habitudes reprennent!!!!
La boite à madeleines se remplit!!!!
18 juin 2014

"Charlotte" aux fraises

"Charlotte" aux fraises
Réaliser une chantilly maison avec de la crème entière et du sucre glace. Couper les fraises en deux ou en quatre suivant la taille des fraises. Décorer d'une feuille de basilic
31 mars 2014

Petites meringues toutes rondes,toutes croquantes!!!

Petites meringues toutes rondes,toutes croquantes!!!
3 blancs d'oeufs,150 gr de sucre, 1H à 90°
29 janvier 2014

Crumble et compote d'oranges

Crumble et compote d'oranges
Mettre un petit morceau de beurre dans une casserole, couper 2 pommes en dés, les faire caraméliser pendant 4 bonnes minutes en les soupoudrant de sucre.Rajouter 2 oranges en petits morceaux,le jus d'un citron vert,5 cas de sirop d'érable, 4 écorces d'orange...
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10 novembre 2013

Fondant aux poires pour 6 personnes : 3 poires

Fondant aux poires pour 6 personnes : 3 poires
Fondant aux poires pour 6 personnes : 3 poires mûres,1 c à s de sucre,beurre salé,2 beaux oeufs,110g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,1 pincée de vanille en poudre,1 pincée de sel,180g de farine,2/3 de sachet de levure chimique,80g de beurre,3 c à s...
5 juillet 2013

Petit goûter...

Petit goûter...
18 juin 2013

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises
Pâte sablée ( 5 cas de farine,100 gr de sucre glace,70 gr de beurre fondu,1 jaune d'oeuf et du lait pour lier) à faire cuire à blanc. Réaliser une chantilly et la mélanger avec un gros pot de mascarpone.Disposer les framboises et la crème au dernier moment...
24 mai 2013

Poires en gâteau

Poires en gâteau
Mélanger 100 gr de farine,75 gr de sucre,2 paquets de sucre vanillé,1 paquet de levure,90 gr de beurre,3 cas de lait et 2 oeufs. Rajouter 1 kg de poires coupées en morceaux. Cuire au four pendant une bonne vingtaine de minutes. Rajouter avant de le déguster...
14 mai 2013

Tarte aux gariguettes

Tarte aux gariguettes
Pour la pâte : 150 gr de farine,100 gr de beurre,70 gr de sucre ( glace ou pas) 1 jaune d'oeuf,1 gousse de vanille,qql gouttes de lait ( pas obligatoire) 2 barquettes de fraises Pour la Chantilly : 1 litre de crème entière, 100 gr de sucre Mélanger le...
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